COOPERATIVE ARD AL-KOUNOUZ

Notre histoire

Au cœur des terres fertiles de Sidi Slimane Moul Kifane, près de Meknès, est née notre coopérative, comme une promesse murmurée entre la terre et ceux qui la cultivent. De cette région où l’aube dépose sa lumière sur les champs encore endormis, nous avons choisi de célébrer un trésor rare : le safran, l’or rouge du Maroc. Notre aventure s’enracine dans un héritage ancien, tissé de gestes précis et de traditions qui se transmettent comme un secret précieux de génération en génération. Aux côtés des agriculteurs locaux, véritables artisans de la terre, nous veillons à préserver cette mémoire vivante. Ici, rien n’est artificiel : la terre est respectée, les fleurs sont cueillies une à une, avec la délicatesse qu’exige un trésor aussi fragile. À l’aube, lorsque les pétales s’ouvrent timidement, nos mains recueillent la fleur dans toute sa pureté et son parfum naissant. Notre mission est simple et profonde : offrir un safran authentique, pur, vibrant de ses arômes naturels, tout en honorant celles et ceux qui façonnent la vie rurale. Chaque filament rouge . porte en lui le travail patient des familles de la région, la richesse du terroir et le souffle des saisons. Grâce à l’engagement de nos membres, notre coopérative est devenue plus qu’un lieu de production : elle est un hymne au Maroc profond, à ses traditions agricoles, à la beauté discrète de ses paysages et à la noblesse de son savoir-faire.